06/16
2021
飲茶始于西漢,西漢以來,茶的烹飲方法不斷發展變化。大體說來,從西漢至今,有煮茶、煎茶、點茶、泡茶四種烹飲方法,到了現代,還出現了罐裝茶、袋泡茶、速溶茶、茶飲料、濃縮茶等新的茶飲方式。一、烹茶(唐代) 烹茶即煮茶。所謂煮茶法,是指茶入水烹煮而飲。唐代以前無制茶法,往往是直接采生葉煮飲,唐以后則以干茶煮飲。二、煎茶法 煎茶法是指陸羽在《茶經》里所創造記載的一種烹煎方法,其茶主要用餅茶...
03/15
2022
近日,在山東省發布的第一批“好品山東”品牌名單中,泰山女兒茶上榜。泰山女兒茶歷史悠久,內質優異悠久的泰山歷史文化為“泰山女兒”注入了獨特的文化內涵。泰山女兒茶文化歷史悠久,明代李曰華在《紫桃軒雜綴》中記載:“泰山中人摘青桐芽點飲,號女兒茶?!薄吨匦尢┌部h志》中也有:“居泰山者,采青桐芽曰女兒茶;泰山上泉崖陰址,茁如波菱者曰女兒茶,皆可取代南茗?!敝燎宕鷷r,泰山女兒茶已成為上流社會不可多得的高檔佳茗...
03/14
泰山腳下的女兒茶園是我國最北方的茶葉種植基地,特殊的氣候條件造就了茶葉特殊的香氣,素有"茶中板栗"之美稱,且營養成分較高.通過對該地區某茶廠第一批露天采摘的茶葉進行品質化驗,對應氣候品質評價模式,可以認定該批茶葉為優質等級.這種認定可以用在茶葉的銷售宣傳中,為消費者選購產品提供科學依據,為銷售商提高經濟收益....
03/04
最早的女兒茶并不是真正意義上的茶。從1966年起,泰安開始引種茶樹。經過幾代人的努力,現在泰山腳下的女兒茶園成為目前我國最北方的茶葉種植基地?! √┌膊鑸@位于山清水秀的泰山景區,此處山巒起伏,青山環抱,園內云霧繚繞,空氣溫潤,土質肥沃,有機物質含量高,生態環境極其優越,茶區周圍林木蔥郁,空氣清新,無污染,氣溫適宜,降水量適中。茶園基地選用國家級茶樹良種,按有機茶園標準,整地、栽培、管理。經山東有...
03/02
泰山女兒茶歷史悠久,明李曰華《紫桃軒雜綴》即有記載,至清初已成為上流社會難得的高檔飲品?!都t樓夢》第六十三回中寶玉酒后即飲用此品。茶葉產于山清水秀的泰山景區,肥厚堅潔、茶色碧綠、清澈晶瑩,飲之回味醇美,沁人心脾,富含鉀、鈉、鋅、鐵、錳等多種微量元素,為明清帝王朝拜泰山御用佳品。泰山女兒茶已有200多年的發展歷史,葉片肥厚堅潔、茶色碧綠、清澈晶瑩、有濃厚的板栗清香,常飲有清心益壽等功效,實為茶中精品...